Maláta siló

A malátasilók nagyon elterjedtek a sörfőzdében és a kapcsolódó élelmiszer-feldolgozó iparban, mivel nagy, speciális tárolóedényként működnek az ömlesztett maláta hosszú távú, zárt tárolására{0}}. Alapvető feladatuk a maláta minőségének állandó megőrzése, a veszteségek csökkentése, valamint az adagolás és a kiürítés automatikussá tétele egészen a maláta sörfőzdébe érkezésétől a malátakészítés és cefrézés lépéseiig. Széles körben használják sörfőzdékben, whisky-lepárlókban, malátagyártó üzemekben és gabonakereskedelmi vállalatoknál, segítve a stabil ellátást és a sörfőzési alapanyagok minőségének megőrzését.

1. Minőségvédelem: Távol tartja a malátát az esőtől, a kártevőktől, a portól és a furcsa szagoktól – olyan dolgoktól, amelyek gyorsan tönkretehetik.

2. Hőmérséklet szabályozás: 15-20 fokot tart, a relatív páratartalom 60% alatt; ez az édes hely a maláta tárolására.

3. Megakadályozza a maláta penészesedését, megakadályozza az enzimaktivitás lemorzsolódását, és elkerüli, hogy az íz idővel megromoljon.

4. A nagy silórendszerek általában inert gáz (CO₂/N₂) védelemmel rendelkeznek, ami extra biztonsági réteget ad a hosszú tároláshoz.

5. Automatizálási és költségelőnyök: Az ömlesztett tárolás a zsákos egymásra rakás helyét veszi át, ami jelentősen csökkenti a kézi mozgatást.

6. Az anyagszint és a szállítószalag-rendszerek összekapcsolhatók, lehetővé téve a precíz,-igény szerinti adagolást – tökéletes nagy-léptékű folyamatos főzési műveletekhez.

Kapacitástartomány: A kis sörfőzdék használhatnak néhány tonnás silókat, míg a nagy sörfőzdékben előfordulhat, hogy egyetlen silójuk több száz vagy akár több ezer tonnát is elér.

Malátasilóink ​​horganyzott acélból készülnek. Kiváló korrózióállóságot biztosít, az ára meglehetősen megfizethető, és a felszerelésük is egyszerű – ezért a legtöbb sörfőzde és malátaüzem -ezért a legjobb választás.